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Was ist in der Gastro gerade los? Politisch, wirtschaftlich und welche Events stehen an.
Hier erfährst du das Wichtigste immer als erstes.
Kemal besucht Gastronomen im ganzen DACH Raum und analysiert ihre Konzepte.
Was läuft gut? Was nicht? Und was kannst du daraus lernen?
Konkrete Impulse, die du heute umsetzen kannst. Damit du morgen mehr Erfolg hast.
Für mehr Ertrag, ein besseres Team oder klarere Strukturen.
Diese Ausgaben haben wir kürzlich versendet:
Mitten in Nürnberg steht ein Café, das den meisten klassischen Restaurants wirtschaftlich weit voraus ist.
BASECOFFEE® – ein Tagesgeschäft, das früh morgens startet und bis zum Nachmittag durchläuft…
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